黒豆の黒い色こそがアントシアニンというポリフェノールの一種で、イソフラボン・サポニン・レシチンなどの成分と一緒に美容と健康の手助けをしてくれます。 黒豆茶は黒豆の健康成分を丸ごと摂取出来る優れた飲み物なのです。
<黒豆畑> 本商品には国産の丹波黒を１００％使用しています。写真は以前訪れた際に撮影した丹波笹山の契約農家さんの黒大豆畑です。
<焙煎> 黒大豆をマイナスイオン水に浸した後、蒸し機でアルファ化(蒸し)加工。2日間かけて乾燥させた後、専用の焙煎機でじっくり2時間焙煎します。
<完成> 焙煎直後の写真です。手間ひまかけた黒豆茶の出来上がりです。
香ばしい匂いが伝わってきそうな、すごい煙です。中川茶園の黒豆茶。手間ひま、掛けて一生懸命に作っています。 他では味わえない贅沢な味に仕上がっています。是非一度お試し下さい。
